fredag 13. mars 2009

Husmor-utfordring

ENDELI ska æ da vis at æ tar imot utfordringe :) Fikk deinnan fra ho Tove på Skogmo. E vældi gla æ fekk deinnan og ikkje deinn dær æ mått vis fram kjøkkenet mett, Tove, deinn kainn du heller send te mæ når nykjøkkenet står færdi :)

Man skulle legge ut 2 oppskrifter som vi har testet ut og er fornøyd med, spiller ingen rolle om det er våre egne eller fra en kokebok. Kan være lunch, middag,supper, forretter desserter, kaker eller kjeks. Kort og godt alt som kan spises.Velg så ut 4 andre som skal få utfordringen og link til disse på siden din. Fortell de om utfordringen din.

I denne byggetia e vi vældi fan av mat som lages fort, sånn at man kainn kom sæ kjappar igang me jobbing me huset. Har ingen bilde av dennan rætten, men rægna me at alle som kjike innom har GOD fantasi :) Især når man ska sjå førr sæ mat, så klar man vel det ;)

LØVBIFF I PITABRØD

Ingredienser
1 stk. løvbiff
1 stk. grovt pitabrød
1 beger rømmekolle (evt. 1/2 kesam)dipmix
etter ønskekokte grønnskaker og/eller salat
Løk
(liten boks champignon, dette bruker ikkje vi, sia vi ikkje e så vældi gla i det.)

Fremgangsmåte
Sett ovnen på 200 grader
Bland rømmekolle (kesam) med en halv pose dipmix
Stek løvbiffen i olje eller litt margarin
Kok grønnskakene/skjær opp salat
Ha pitabrødet i ovnen
Fres løk (og champignon) i stekepannen

Del pitabrødet i to, ha i løvbiff, løk og sopp, ha salat/grønnsaker ved siden av, og bruk rømmekolle/kesamblandingen som dressing. Sunt og godt!

Så til dessert, kosemat tar æ me en favoritt her i huset, og det e fruktcocktail. Vi bruke å kutte:
Banan, druer, appelsin/klementiner, kiwi, ananas, eple og når sesongen e den rette, bruker vi jordbær å.
Så har vi vaniljesaus eller vaniljeis attåt :)

Utfordinga send æ te alle som vil ha deinn og te kjærringa på Klakk gård, ho Nina. Sku egentlig sendes te 4, men det blei ikkje sånn deinnan gangen.


2 kommentarer:

Fruen på skogmo sa...

Åååååååh, den der løvbiffen i pitabrød e notert! Fytte katta den trur eg e et skikkelig snaddermåltid ja ;o) Bli middagen t oss om søndan d!

Hansen- Lind sa...

D ska æ sei dæ Tove, deinn e skjikkeli go.. åsså sååå ænkelt :)