søndag 31. mai 2009

Skvallerkål

Elsk den eller hat den. Jeg gjør altså det siste! INGEN tvil om at jeg sitter inne med mye hat til denne utrolige lite elskverdige grønne planten som vokser overalt (føles isåfall slik..) Dette var noe som jeg kan minnes vokste i veikanten nordafor. Men ikke i hagen og på plenen som her.

Wikipedia har denne informasjon om skvallerkål:
Skvallerkål (latin. Aegopodium podagraria) er en flerårig plante i skjermplantefamilien, som blir 30-100 cm høy og har hvite blomster i skjermer. Stilken er glatt, hul innvendig, og har langsgående furer. Bladene sitter på en forgrenet bladstilk i grupper av oddetall, ofte 3 eller 7 blader. Bladene er lansettformede og svakt taggete.
Skvallerkål er svært utbredt og sprer seg raskt. De underjordiske røttene er omfattende og lar seg vanskelig utrydde. Den liker skyggefullt kratt, veigrøfter, skogbryn, hager, parker og strandvoller. Den er relativt vanlig i Norge i lavlandet, og går opp til omlag 750 m.o.h. I nord-Norge finnes den bare svært spredt.
Skvallerkål er en spiselig plante, de unge bladene er gode i salat eller i omelett. I gamle dager ble omslag av planten brukt mot podagra, derav plantens latinske navn.


Klikk fant jeg denne informasjon om hvordan å holde skvallerkål i sjakk:

1. Grave: Å røske et bladpar opp av jorden er ikke nok, en rotbit vil sannsynligvis sitte igjen. Du må grave deg ned til 20 cm dyp jord, slik at du kan spa opp en større jordklump. Deretter går du nøye igjennom klumpen, og luker forsiktig ut alle delene før du legger jorden på plass igjen i bedet. (Hadde jeg begynt med dette, hadde jo ikke plenen sett ut.. men på den andre siden, kan det bli verre enn den er??)

2. Fjerne: For å fjerne skvallerkål som vokser innimellom blomster, gjerne midt i planteklumpen, må du grave opp hele planten. Legg den forsiktig på siden, og grav ut skvallerkål-delene fra undersiden av planten. Du kjenner igjen de kraftige hvite røttene. En liten håndkultivator er et kjekt verktøy. (Er veldig spent på om vi har fått bort det meste fra blomsterbedet. Blir til å hyle heftig høyt om de dukker opp i bedet igjen.)

3. Legge brakk: Har du store områder med nesten bare skvallerkål, for eksempel der du har drømt om en plen, lønner det seg å legge jorda brakk med svart, tykk plast eller et tykt lag avispapir en sesong. Alternativet er å sprøyte med ugrasmiddel, men da bør du gjøre det når bladene er unge og planta i god vekst. (Er vel bare å legge utover søppelposer.. går vel noen ruller på dette ;))

4. Jevn og hard klipp: Klipp ned skvallerkålen, og ta nye blad når de er ørsmå. En metode som tar tid og krever nøye oppfølging for å lykkes. Dette skal langsomt utarme planten (forstyrrer fotosyntesen). (Denne metoden skal jeg IKKE gå løs på.. greit det med klippingen, men å ta alle nye bladene? Har ikke SÅ mye fritid til overs..)

5. Sprøyte: Kommer du ikke til skvallerkålen fordi den vokser iblant tette busker og kratt, eller innimellom røtter på andre planter du ikke kan grave opp, er siste utvei sprøytemidler. Må du sprøyte kan det i felt med prydplanter være lurt å bruke en fille med middelet til å smøre på skvallerkålen med, slik at du treffer bare ugresset og ikke prydplantene. (Tror det er dette alternativet som blir gjort her med tiden. Legge alt dødt ett år.)

De av dere som har bestemt dere for å elske denne planten, kan bruke den til :

I mat: Bruk planten (kokt) i stedet for spinat, eller unge blader i salaten. Kan også brukes som stuing. Eldre blad er bitre, så bruk bladene som kommer opp i mai.
Medisinsk: Brukes innen homeopatien for reumatisme. Kan brukes utvortes for brennsår, hemorroider m.m.


Dette fungerer ikke i følge nettsiden Klikk

Plante andre planter for å holde skvallerkålen nede
Skvallerkålen gir blaffen i hvor tett du planter, og baner seg vei gjennom de andre plantenes røtter. Den 'graver' seg rundt hindre, da rotsystemet nærmest er 'uendelig' slik at stein, papp, plast og liknende er alltid et midlertidig hinder som tilsynelatende kan se ut til å fungere en stakket stund.


Dekke jorden noen uker
.. er for puslete for skvallerkålen. Jorden må ligge brakk (med godt lyshemmende dekke som tykk plast e.l.) i minst 1-2 år for at den er borte. Du kan allikevel ikke være sikker på at alt er dødt.


Grave i det øverste jordlaget
Du bryter opp ugrasets røtter hvis du graver over de lettbrekkelige røttene, og den spres enda mer. Det eneste saliggjørende er å grave dypt og grundig. Bruker du spade, er det veldig fort gjort å skjære i stykker røttene. Bruk greip.


Konklusjon min etter dette er isåfall at det som må fungere best må være å sprøyte alt sammen. Og IKKE få feks stauder fra andre, som kan ha skvallerkål i sin hage. De trenger ikke å ha så mye som feks oss for at det skal spre seg. Så vær forsiktig med det, visst du vil unngå å få en ny "venn" i hagen.

Oppskrifter med skvallerkål i: (Fant de på denne nettsiden)

SKVALLERKÅLGRATENG
- If you cant beat them - eat them!

2 liter skvallerkål
1 liter vann
2 ss smør
litt buljong
osteskiver

Kok skvallerkål i vannet, ta den opp og la renne av. Ha skvallerkål, smør og buljong i en panne og la det putre til væsken er fordampet. Legg ost på toppen. Gratiner under grillelementet i stekeovn eller mikrobølgeovn. (Retten også bare ligge og putre over kokeplaten med ost på toppen). Når osten er smeltet eller blitt gylden er maten klar - legg over på en brødskive, og nyt!

Suppen:
150 gr skvallerkål
150 g nesle

Neslen forveller du - kast vannet.
Ta neslen til side.
Hakk alt det grønne
Surr hvitløk og sjalottenløk i pannen
Hell alt i en kjele og tilsett 1 liter vann
Buljongterning etter smak.
Meljevning av vann og mel som du heller i.
Kok i 10 min og gjerne en fløteskvett på slutten.
Salt og pepper.

Det var to oppskrifter til de som ønsker å bruke skvallerkål i mat. Selv skal jeg fortsette å irritere meg over den. Og glede meg til vi skal sprøyte den.

lørdag 30. mai 2009

Blomsterbed

Endelig har vi fått staudene i jorda. Har fjernet alt som var her før, og lagt på barkeduk og ny jord. Så jeg håper blomstene vil trives her. Rhododendron blomstrer som bare det :) Hadde tidligere bed under varmepumpen å. Men har lagt duk + grus der istede. Syns det ble mye bedre nå, ser mer ryddig ut.

Så et herlig bilde av denne herlige hunden vår. Balder ser rett og slett ut som et spørsmålstegn. Men søt? ÅJA :)

Ønsker alle sammen ei riktig fin pinsehelg.

onsdag 27. mai 2009

Plantegningene

For å vise hvor mye vi virkelig har bygd på huset, har jeg prøvd å tegne inn en rød strek slik det var før. Vi håper og tror at dette er en veldig bra planløsning for oss. Gleder meg bare til ALLE rommene er ferdig :)
Syns hele denne prosessen har vært kjempespennende, og er det fortsatt, selv om det er dager vi bare MÅ la hus være hus og koble helt av. Men tror det er viktig å gjøre det å. Ellers hadde vi nok ikke holdt ut så lenge..
Etter at arbeidsdagen er over i morgen har jeg helg :) Byttet dag denne uka, jobbet mandag, så da er det plutselig fri fredag :) Hærlig! Men fridagen skal brukes på å pleie huset. Med Balder i hus m/røytetid så sies det seg selv at det er endel hundhår (egentlig OVERALT..og på de merkeligste plasser..) Men skal nok få fjernet mesteparten ;)

Ha en fin torsdag

tirsdag 26. mai 2009

Lillegullet Mia Adelen :)

6.mars ble vi "gammel" tante & onkel til lille Mia Adelen :) Nå er det jo selvsagt på tide med litt oppdatering på bilder av lillegullet :)
Helt utrolig nydelig liten skapning :) Gleder meg villt til å hilse på henne!
Mia Adelen & mammaen sin, Anette :) To nydelig jenter som vi er kjempeglad i :)


søndag 24. mai 2009

Harley Davidson

Da har Harley'n fått kommet seg ut av garasjen og min kjære har fått kjørt årets første tur med sykkeln. Han var ett eneste stort glis da han kom hjem. Var visst temmelig fornøyd.
Den er da fin ;)
Måtte spyles litt før turen å ;) Skal da behandles bra :)


Hagejobbing

I år har vi fått blomster på Rhododendron vår. Nydelige hvite blomster, gjett om jeg er fornøyd. Hadde ikke troen på at vi skulle få det i år heller. I fjor var det visst bare bladknopper på busken. Egentlig trodde jeg at buskene var døde, for pga bygging så måtte de flyttes endel. Så jeg tenkte at de kanskje ikke overlevde det. Men heldigvis tok jeg feil :)Masse blomsterknopper på denne :) Er så fin blomster.
Har da begynte med blomsterbedet ute. Eller kan vel ikke kalle det for blomsterbed, var vel mer ugressbed. Så ikke akkurat så bra ut nei. Må jo ha en plass å plante staudene ;)
Skulle ønske noen kom å ordnet hagen min.. kunne tenkt meg noen store flotte bed (selvsagt noen som jeg ikke trenger å jobbe så mye med..) Det får vel bli med årene;) For å si det sånn, jeg skal ikke akkurat melde oss inn i noe hagelag de første årene ;) Kanskje kunne vunnet en sånn Norges styggeste hage-pris ;) Vi har isåfall mye naturtomt og det er veeeldig greit :)

lørdag 23. mai 2009

Venter & drømmer..

Bildene lånt fra Ikea
Mens vi venter, så er bloggen en kjekk plass å fylle drømmene med .. Kjøkkenet er noe som skal bli knallbra en gang i fremtiden. Men for tiden ligger kjøkkeninnredningen i flatpakke i huset, og bare venter på at selve rommet skal bli klart :) Valget vårt ble Ståt fra Ikea på frontene og valnøttmønster på benkplaten (laminat.) Absolutt nydelig i våre øyne.
Håper at i løpet av sommeren har vi ett ferdig kjøkken.

fredag 22. mai 2009

En nydelig vårdag

Måtte bli ett stopp på Plantasjen på Steinkjer på tur hjem på onsdag! Egentlig burde vi jo ikke det, for bilen var temmelig overfylt FØR vi stoppet på Plantasjen. MEN når man bare flytter litt om, er det utrolig hva det blir plass til i en Mondeo :) Kom da ut derfra med endel stauder (de hadde jo 1/2 pris på stauder, kunne jo ikke dra tomhendt derfra da..)
Er spent på hvordan de blir når de blomstrer :) (Og om de kommer til å blomstre..) Idag var vi på Rørvik å handlet jord, så i morgen skal jeg lure min kjære med på "befaring" på tomten. Se hvor vi skal ha bed og hvor han skal grave ;)) Tenkte å ta en tur til Åbogen på gartneriet der, får se om det blir gjort i helgen.
Kjøpte noen blomster på Plantasjen, måtte jo begrense meg med tanke på plassen i bilen.. så derfor er planen om en tur til Åbogen. Plasserte bare de to blomstrene oppi denne blomsterkassen som er kjøpt på Europris. Syns den var veldig søt, skal etterligne sink og så står det skrevet "Flower" på den. Skal andre blomster oppi her med tiden.
Idag rullet vi ut grillen og fyrte opp i den her hjemme :) Kan love dere at det var godt med grillmat!! Vi var temmelig mett da vi var ferdig.
Hagemøblene er enda ikke ferdigmalet. Ingen malefeer som har kommet å fullført malejobben. Skjønner ikke dette ;) Må vel bare mote oss opp å fullføre det vi har startet med. Er så lett å gå lei... I morgen skal min kjære (utenom å hjelpe meg ute..) fullføre leggingen av varmekablene. Så skal da Harley Davidson få omsorg og kjærlighet fra Asgeir ;) Nye motorsykkelklær ble kjøpt på Verdal'n på tirsdag, så nå er Asgeir isåfall VELDIG klar for å få sykkelen igang ;)

torsdag 21. mai 2009

Besøk på Hyllbrua

På tirsdag var vi på kjempekoslig besøk på Hyllbrua hos Dennis m/familie :) Balder t.h. på bildet for de som skal være i tvil ;)
Ble litt knurring i starten, men så gikk de over til å være VELDIG gode venner (nesten for gode, men nok om den saken ;)) Ingen tvil om at Dennis & Balder er bestevenner ;)

Gjett om go'bit-Asgeir stod høyt i kurs ;)
To pesende Bernergutter :) Tror ikke tungene deres kommer seg lenger ut ;)
Mmm.. snille Tove som gav dem litt is;) Kan det bli bedre da? :)
Her er kjekke Bernergutten på Skogmo, han Dennis. :)
Fortsatt står go'bit Asgeir høyt i kurs..
Vi hadde en veldig trivelig ettermiddag på besøk hos Tove, Tommy, Ronja og sist men ikke minst, Dennis. Alltid koslig å treffe dem. Vi er isåfall veldig enig om at Berner-Sennen er verdens beste rase :) Håper det ikke går så veldig lang tid før vi sees igjen.. håper da selvsagt på besøk på Gråmarka å ;)


Tur på Straumen

Straumen er en utrolig flott plass å gå tur på. Vi fikk da gått tur nesten hver kveld vi var der.
Balder syns det var topp med alle tusen luktene. Nesen gikk i ett, hele tiden.
Muustrøparken :)

Utsikt fra Vangsliveien :)



Feiring av 17 mai.

17 mai ble feiret på Straumen på Inderøya hos foreldrene til Asgeir. Balder ble selvsagt pyntet med 17 mai sløyfe.
Hurra for 17 mai.
Toget passerte rett forbi huset til svigersan, så vi stod i hagen å så på toget :) Balder stod i vinduet å så ut. Bjeffet endel, men ble til slutt bare forvirret, skjønte ikke hva som skjedde utenfor stuvinduet!
Langt tog som gikk gjennom Vangsliveien.
Og man kunne ikke bli mer fornøyd med været heller. Kjempegodt med sol på selveste 17 mai.
Grillmat stod på 17 mai menyen. Og grillsjefene stod for matlagingen.Nydelige 17 mai bernern vår :)