skip to main |
skip to sidebar
Igår kveld baket jeg kanelsnurrer mens Asgeir holdt på oppe på badet å jobbet. Endelig er formen min blitt bedre, ikke helt bra, men MYYE bedre.Baket nesten 70 kanelsnurrer, så nå har vi spist endel snurrer + at vi har fått lagt masse i fryseren! :) Så kjekt å kan ta opp visst man får besøk eller bare har lyst på noe godt :)Oppskriften fant jeg på Det søte liv ei side som absolutt anbefales!! MYE godt der :)Oppskriften på Kanel i svingen: (Jeg doblet denne)100 g gjær5 dl H-melk100 g smør2 egg2 ts kardemomme1 kg hvetemelFyll:40 g smør2 ss kanel2 ss sukkerPynt:4 dl melis2 ss vannSmelt smør og bland med melk. Varm smørblandingen til den er lunken (37 gr). Smuldre gjæren i en bakebolle og løs den opp i en del av smør- og melkeblandingen.(Jeg bruker tørrgjær, så jeg blandet alt det tørre og så hadde det våte i.) Tilsett resten av væsken og sammenpisket egg. Bland så i sukker, kardemomme og mesteparten av melet. Elt deigen godt og hev til dobbel størrelse (ca 60 min.)Del deigen i 2 emner. Ha resten av melet på bakebordet og kjevle ut hvert emne til rektangulære leiver på ca 25x40 cm. Smelt smøret til fyllet og pensle på leivene. Strø jevnt over med sukker og kanel. Rull leivene sammen fra langsiden. Skjær hver rull i ca 2 cm tykke skiver. Sett skivene på stekeplater dekket med bakepapir. Etterhev kanelsnurrene i 20 min.Stek bollene midt i ovnen ved 250 grader i 10 min. Pass på at de ikke blir for brune. Avkjøl bollene helt før du pynter dem med litt tykk melisglasur.
NYDELIGE kanelsnurrer :)
Asgeir har funne seg ett nytt "kjæledyr". Fant denne karen nede i kjelleren vår (skjønner dere NÅ hvorfor jeg aldri går ned dit???)I kveld har han da Googlet etter informasjon om denne (ekle) tassen, og fant ut at det er en Myredderkopp.
Myredderkopp (Dolomedes fimbriatus) Kjennetegn: Meget karakteristisk med en hvit eller gul stripe på langs på hver side av den mørke kroppen. Forkroppen mørk brun, bakkroppen svart med små lyse flekker. Myredderkoppen er en av de største og kraftigste edderkoppene i Norge. Hunnen 13-20 mm, hannen 9-15 mm. Utbredelse og habitat: Er ikke veldig vanlig, men finnes over hele Norge ved dammer, innsjøer, i myrer og våtmark. Utvikling: Edderkoppdyrene skiller seg fra insektene ved at de i utviklingen ikke har larvestadier. Ut fra egget kommer en miniatyrutgave. Eggenes antall kan variere fra noen få til over 1000. Etter egglegging spinner hunnen eggene inn i kokonger eller eggsekker for å beskytte dem. Det første hudskiftet foretar ungene ofte inne i egget, om høsten, men de kommer ikke ut før neste vår, for de kan overvintre på eggstadiet. Hos myredderkoppen bærer hunnen eggene i en rund kokong under forkroppen Etterhvert plasseres de små ungene på land i et stort ungespinn som hunnen vokter. Aktivitet: Løper lynraskt på vannoverflaten på jakt etter smådyr som har falt i vannet. Kan også dykke, både under jakt og hvis den blir skremt. Næring: Rovdyr, som alle edderkopper. Byttedyrene lammes med gift. Myredderkoppen kan ta store insekter som vannymfer og fiskeyngel og rumpetroll i vann. Myredderkopp og mennesket: Må behandles med forsiktighet, da den kan gi et smertefult bitt. (kilde: Natur og landskap)
Har da glemt å vise bilde av årets blomsterbed. :) Her er det, ikke helt ferdig, men kommet godt i gang :) Og i den hvite krukken, er det gressløk :)
Da har Asgeir & jeg vært å avlagt VÅR stemme til Stortingsvalget 2009. Veldig godt å være ferdig med det.
Før
Nå Vi har bare 2 vegger igjen på huset som er rødt.. Også må det legges noen nye bord på veggen. Syns da huset kler å være hvitt jeg. Skal komme med bildet av huset når det er helt ferdig å :)
I helgen har vi da vært på Mc-treff, Toilltræffet til II-MC. Kjempeartig helg.
Asgeir lå i telt, mens jeg kjørte da frem og tilbake i helgen! Syns det var best å ligge hjemme i egen seng, litt for kaldt å ligg i telt nå på denne tiden av året.